Ingredientes:


4 presas de chancho ahumado
4 cucharadas de locro
1/2 k. de zapallo
4 Papas medianas
2 zanahoria
Orégano (a gusto)
1/2 cebolla
Cilantro
Aceite
Sal a gusto
4 trocitos de choclo.
Aliños a gusto


Preparación

1. Lavar y pelar los ingredientes.


2. Sofreir la carne con los aliños, la cebolla y la zanahoria. Una vez lista agregar agua en cantidad suficiente


3. Una vez semi cocidos los ingredientes agregar el choclo, las papas y la cebolla.




4. Esperar a que estén semi cocidos los ingredientes agredados, disolver la chuchoca con un poco de agua fría y agregarla a la olla.




5. Una vez lista la cazuela sirva espolvoreando cilantro  a cada plato